結業潮|油麻地40年老字號「金山海鮮酒家」結業!全港剩1間分店!街坊唏噓:曾經人頭湧湧...

文: 劉澄儀
2025.01.04

步入2025年香港結業潮仍然持續,最近有街坊在社交平台發文,指自己發現位於油麻地有逾40年歷史的老字號「金山海鮮酒家」已經結業,目前全港只剩佐敦1間分店。樓主指酒樓「曾經人頭湧湧」,感到十分不捨。在結業消息傳開後,不少網民都紛紛留言感嘆唏噓,懷念昔日時光「以前排到一街都喺人喺度等位」。

油麻地老字號金山海鮮酒家結業

近日有街坊在Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」上發文,指油麻地一間超過40年歷史的老字號「金山海鮮酒家」已悄然結業,稱「每次嚟到都見到佢(金山海鮮酒店)閂咗舖,仲以為佢早收工」,後來樓主見到其門口上方「掛咗牌」才明白店舖已結業,同時回憶起昔日時光「老鋪曾經出名,亦曾經人頭湧湧」,對結業感到不捨。

位於油麻地吳松街的金山海鮮酒家,自1982年開業至今已逾40年歷史,主打港式小菜及海鮮,以平民鑊氣小炒打響名堂,招牌菜有秘製炒蟶子皇、椒鹽瀨尿蝦、砵酒焗蠔、雞蛋焗魚腸及窩貼鮮蝦小棠菜等。

網民不捨感嘆︰好可惜

對於油麻地金山海鮮酒家結業的結業,不少網民都紛紛留言表達不捨,指「以前排到一街都喺人喺度等位」、「生意都唔差.....咁都要執可能有其原因」、「以前真係好好食!留低唔少腳毛」、「好可惜,我都見到。以前旺到上三樓先有位」、「真係好好味...好可惜呀」和「睇嚟以後要去遠少少食啦」。

▼原帖文▼

金山海鮮酒家佐敦店詳情

地址:佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場7樓

電話:2376 3288

圖片以及資料來源︰HKET圖片庫, Facebook@香港茶餐廳及美食關注組


「宮崎肉本舖」結業

「宮崎肉本舖」香港店早前於社交平台宣布結業,指出由於租約期滿,餐廳將營業至1月7日,感謝食客一路以來的支持和厚愛,「至今雖然時間不長,但店舖作為慶祝餐廳之一,有幸與各位度過生日、紀念日等各個重要時刻,客人的笑容和肯定,都是我們以往工作的一大動力」。

「宮崎肉本舖」開業至今逾2年半

日本燒肉放題店「宮崎肉本舖」於2022年4月底在本港開設亞洲首間海外分店,開業至今超過2年半,選址銅鑼灣Sugar+。餐廳主打頂級A5桜花牛燒肉放題,店舖從宮崎自家農場 「一頭牛」引入得獎A5桜花牛,每月冰鮮到港,讓食客可以由赤身至霜降嘗遍十多種部位,所有食材100%由日本直送,包括日本豚肉、日本地雞等等。

食客大嘆:好可惜

結業消息一出,不少食客都大嘆可惜,「真係正宗a5和牛放題,食過就知道」、「食過幾次質素真係好好,希望日後有緣再見到你哋」、「明白現時經營不易。希望不久的將來復業,再嚐佳餚」、「真係唔知邊到再吃到咁靚好肉」。可見食客們都感到不捨!

相關文章︰


百樂潮洲酒樓|結業三個月宣布原址「捲土重來」

「百樂潮州酒樓」於2024年9月24日宣佈光榮結業,僅僅三個月後,已故貝進權先生(人稱「大少」)的後人接掌酒樓,並以「百樂潮州酒樓(大少店)」的全新面貌重開。自1967年在希慎道開業以來,百樂潮州酒樓已經擁有超過57年的歷史,始終致力於為食客提供正宗的傳統潮州手工菜,多年來在香港開設了多間分店,成為不少家庭數代相聚、慶祝的重要場所。此次重開由貝氏家族第三代嫡系後人負責,酒樓秉承經典的潮州烹調技法,並融合創新元素,以現代烹飪技藝重現傳統風味,為客人呈獻一系列獨特精巧的佳餚。

百樂潮洲酒樓|重現經典名菜 記憶中的美味

新開張的百樂潮州酒樓(大少店)在保留傳統菜式的基礎上進行了精心改良,每道菜品均蘊含深厚的傳承意義,例如 :滷水崩沙腩、大少煙鱔、潮汕紅肉米生菜包、潮式紅燒魚鏢海皇羹、四寶片皮雞,即按下圖了解新店滷水菜式及價錢。

百樂潮洲酒樓|潮州海鮮菜式

提到潮州菜裡的海鮮菜式,大家可能會想起凍蟹和凍魚飯等傳統菜式,今次新店重開結合了潮州菜的元素和做法,推出生焗胡椒花尾龍躉,選用約一斤重的優質龍躉尾,以蒜子、乾蔥頭、薑角、香蔥、胡椒等香料鋪底,放上花尾躉以慢火焗製,令龍躉翅肉質更見嫩滑,起煲前加些陳年佳釀提味,將鮮味提升至極致。更有八寶豬肚以及芋泥炸雪糕,即按下圖了解新店滷水菜式及價錢。

相關文章︰

Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 雪櫃醬料發霉「開花」網民笑屋企冰箱比實驗室勁!食安提醒1調味料絕不放雪櫃 [articleId] => 20060204 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060204/%E9%9B%AA%E6%AB%83%E9%86%AC%E6%96%99%E7%99%BC%E9%9C%89-%E9%96%8B%E8%8A%B1-%E7%B6%B2%E6%B0%91%E7%AC%91%E5%B1%8B%E4%BC%81%E5%86%B0%E7%AE%B1%E6%AF%94%E5%AF%A6%E9%A9%97%E5%AE%A4%E5%8B%81-%E9%A3%9F%E5%AE%89%E6%8F%90%E9%86%92-%E6%9C%89%E7%A8%AE%E8%AA%BF%E5%91%B3%E6%96%99%E4%B8%8D%E6%94%BE%E9%9B%AA%E6%AB%83 ) [1] => stdClass Object ( [title] => 海關搗破青衣公屋毒品分銷中心 檢獲太空油毒品煙彈等毒品 市值逾二萬 [articleId] => 20060896 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060896/%E6%B5%B7%E9%97%9C%E6%90%97%E7%A0%B4%E9%9D%92%E8%A1%A3%E5%85%AC%E5%B1%8B%E6%AF%92%E5%93%81%E5%88%86%E9%8A%B7%E4%B8%AD%E5%BF%83-%E6%AA%A2%E7%8D%B2%E5%A4%AA%E7%A9%BA%E6%B2%B9%E6%AF%92%E5%93%81%E7%85%99%E5%BD%88%E7%AD%89%E6%AF%92%E5%93%81-%E5%B8%82%E5%80%BC%E9%80%BE%E4%BA%8C%E8%90%AC ) [2] => stdClass Object ( [title] => 紅磡酒店破獲巨額可卡因案 23歲男子被捕 [articleId] => 20061138 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20061138/%E7%B4%85%E7%A3%A1%E9%85%92%E5%BA%97%E7%A0%B4%E7%8D%B2%E5%B7%A8%E9%A1%8D%E5%8F%AF%E5%8D%A1%E5%9B%A0%E6%A1%88-%E6%AD%B2%E7%94%B7%E5%AD%90%E8%A2%AB%E6%8D%95 ) [3] => stdClass Object ( [title] => 六合彩結果 | 近10期攪珠結果+ 近30期最旺號碼 [articleId] => 20012642 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20012642/%E5%85%AD%E5%90%88%E5%BD%A9%E7%B5%90%E6%9E%9C-%E8%BF%9110%E6%9C%9F%E6%94%AA%E7%8F%A0%E7%B5%90%E6%9E%9C-%E8%BF%9130%E6%9C%9F%E6%9C%80%E6%97%BA%E8%99%9F%E7%A2%BC ) [4] => stdClass Object ( [title] => 公屋入息審查2025︱最新公屋入息限額/計算方法/入息超額範圍/申請程序文件 [articleId] => 20045119 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20045119/%E5%85%AC%E5%B1%8B%E5%85%A5%E6%81%AF%E5%AF%A9%E6%9F%A5-%E6%9C%80%E6%96%B0%E5%85%A5%E6%81%AF%E8%B3%87%E7%94%A2%E9%99%90%E9%A1%8D-%E8%A8%88%E7%AE%97%E6%96%B9%E6%B3%95-%E5%85%A5%E6%81%AF%E8%B6%85%E9%A1%8D%E7%AF%84%E5%9C%8D-%E5%85%A5%E6%81%AF%E5%AF%A9%E6%9F%A5%E7%94%B3%E8%AB%8B%E7%A8%8B%E5%BA%8F%E6%96%87%E4%BB%B6 ) )

【請您睇戲】投選您心目中的金像獎影帝影后🫅🏻👸🏻

↓立即投票贏禮物!↓

↓立即投票贏禮物!↓

↓【限時搶⚡】Lanluis MGO520+紐西蘭麥蘆卡紅蔘蜂蜜便攜裝↓

↓補氣血|改善睡眠品質|促進腸道健康↓

↓補氣血|改善睡眠品質|促進腸道健康↓

Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 雪櫃醬料發霉「開花」網民笑屋企冰箱比實驗室勁!食安提醒1調味料絕不放雪櫃 [articleId] => 20060204 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060204/%E9%9B%AA%E6%AB%83%E9%86%AC%E6%96%99%E7%99%BC%E9%9C%89-%E9%96%8B%E8%8A%B1-%E7%B6%B2%E6%B0%91%E7%AC%91%E5%B1%8B%E4%BC%81%E5%86%B0%E7%AE%B1%E6%AF%94%E5%AF%A6%E9%A9%97%E5%AE%A4%E5%8B%81-%E9%A3%9F%E5%AE%89%E6%8F%90%E9%86%92-%E6%9C%89%E7%A8%AE%E8%AA%BF%E5%91%B3%E6%96%99%E4%B8%8D%E6%94%BE%E9%9B%AA%E6%AB%83 ) [1] => stdClass Object ( [title] => 海關搗破青衣公屋毒品分銷中心 檢獲太空油毒品煙彈等毒品 市值逾二萬 [articleId] => 20060896 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060896/%E6%B5%B7%E9%97%9C%E6%90%97%E7%A0%B4%E9%9D%92%E8%A1%A3%E5%85%AC%E5%B1%8B%E6%AF%92%E5%93%81%E5%88%86%E9%8A%B7%E4%B8%AD%E5%BF%83-%E6%AA%A2%E7%8D%B2%E5%A4%AA%E7%A9%BA%E6%B2%B9%E6%AF%92%E5%93%81%E7%85%99%E5%BD%88%E7%AD%89%E6%AF%92%E5%93%81-%E5%B8%82%E5%80%BC%E9%80%BE%E4%BA%8C%E8%90%AC ) [2] => stdClass Object ( [title] => 紅磡酒店破獲巨額可卡因案 23歲男子被捕 [articleId] => 20061138 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20061138/%E7%B4%85%E7%A3%A1%E9%85%92%E5%BA%97%E7%A0%B4%E7%8D%B2%E5%B7%A8%E9%A1%8D%E5%8F%AF%E5%8D%A1%E5%9B%A0%E6%A1%88-%E6%AD%B2%E7%94%B7%E5%AD%90%E8%A2%AB%E6%8D%95 ) [3] => stdClass Object ( [title] => 六合彩結果 | 近10期攪珠結果+ 近30期最旺號碼 [articleId] => 20012642 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20012642/%E5%85%AD%E5%90%88%E5%BD%A9%E7%B5%90%E6%9E%9C-%E8%BF%9110%E6%9C%9F%E6%94%AA%E7%8F%A0%E7%B5%90%E6%9E%9C-%E8%BF%9130%E6%9C%9F%E6%9C%80%E6%97%BA%E8%99%9F%E7%A2%BC ) [4] => stdClass Object ( [title] => 公屋入息審查2025︱最新公屋入息限額/計算方法/入息超額範圍/申請程序文件 [articleId] => 20045119 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20045119/%E5%85%AC%E5%B1%8B%E5%85%A5%E6%81%AF%E5%AF%A9%E6%9F%A5-%E6%9C%80%E6%96%B0%E5%85%A5%E6%81%AF%E8%B3%87%E7%94%A2%E9%99%90%E9%A1%8D-%E8%A8%88%E7%AE%97%E6%96%B9%E6%B3%95-%E5%85%A5%E6%81%AF%E8%B6%85%E9%A1%8D%E7%AF%84%E5%9C%8D-%E5%85%A5%E6%81%AF%E5%AF%A9%E6%9F%A5%E7%94%B3%E8%AB%8B%E7%A8%8B%E5%BA%8F%E6%96%87%E4%BB%B6 ) )