留住最美一刻！拍好櫻花的5大步驟
文：Lan
任誰也想用鏡頭，留住櫻花的美。在拍攝時，只要大家跟足以下5個步驟，就可以盡收櫻花的美態！
1. 先要掌握香港各個地方櫻花的特性
拍攝櫻花需要充分的資料搜集，事前準備必不可少。香港共有4處賞櫻名所，而每處所栽種的櫻花品種及形態各有不同。你需要因應不同地方的情況，作出適當的計劃。
（中大的河津櫻。圖：《四肢無力遊中大 – 櫻花下篇》@CK仔。樂遊四方）
（長洲的鐘花櫻桃。圖：《2013櫻舞長洲》@新之棧）
中文大學：雖然只有約20棵櫻花樹，不及嘉道理農場及長洲那般茂密，但勝在品種獨特。中大的河津櫻來自日本，花色粉紅迷人，在香港比較罕見。由於中大櫻花種植年期較短，只有2-3年，所以花朵較少。大家可以抓住幾朵重點來影。
嘉道理農場：胡挺生紀念亭附近有一片櫻花林，也有些櫻花樹散落於山坡各處，分佈較為疏落，但可以近距離進行拍攝。嘉道理農場栽種的是鐘花櫻桃，顔色相對河津櫻，還要來得紅艷。提提大家，千萬不要計劃新春去嘉道理賞櫻。嘉道理農場於新年期間（即2015年2月19日至2015年2月22日）將會暫停開放。
長洲關公亭：長洲也有鐘花櫻桃，花形有如垂下的吊鐘。長洲的櫻花群據説是全港最大，花開之時會比較有看頭。攝影時，記得要留些空間感，茂盛的櫻花才不會顯得雜亂。
大帽山郊野公園：位於山區的園内，約有40棵寒緋櫻。中大只能靠街燈補光，而嘉道理農場及長洲忠義亭亦會在入夜前關門，所以大帽山是拍攝夜櫻的最佳地方。大帽山的櫻花最遲開花，出發前可以先致電相關部門查詢（電話：1823）。
開花期，也是重要的一環。大家可以繼續留意UHK 港生活更新。
2. 留意天氣及拍攝的最佳時間
天氣不似預期。天氣欠佳，必定會影響拍攝。天氣和暖會使櫻花提早綻放。如遇上大風下雨，更會把櫻花吹落地下。採光是攝影的最基本要素，拍攝櫻花的最佳拍攝時間，為日出後日落前約一個多小時。借助這兩段時間的光線，能較易拍出好的效果。
3. 準備好所需物品
除了你的拍攝器材，一些小物品也可以起畫龍點睛之用，例如利用水晶球可以營造櫻花樹的倒影。當然你也可以帶同你的傳統日韓服及小道具，如手鞠、和風紙扇等，好好裝扮。
4. 選擇背景
到達目的地，找到位置後，就要找尋合適的背景。背景宜簡化，並盡量使之虛化，以減少壓迫感。地標建築可以入鏡，但記得要避開人群。人群與櫻花一同入鏡，會令整個畫面變得雜亂。
如果無法避開人群，可以選相對簡單的背景。淺色的背景如藍天、白天，較易突出主體，色彩更為吸引。以順光拍攝，更能突現天空的蔚藍。藍天白雲下的櫻花美不勝收，比較貼近日本的拍攝手法。利用深色背景、樹幹與櫻花的反差，再配合特寫和近景拍攝，則更能帶出櫻花的輪廓。
大家也要留意與櫻花之間的距離，不宜太近或太遠。
（人群與櫻花一同入鏡，效果如上圖。圖：《2014櫻舞長洲》@新之棧）
5. 結合環境，嘗試不同構圖
單影櫻花未免有點單調乏味，除了以人帶景，不妨可以花鳥、蜜蜂來作襯托，更添詩情畫意，帶入春天的感覺。其實不一定要仰望樹上櫻花的風華，一些被遺忘的角落、凋零的花瓣也是很好的取景角度。
（花鳥。圖：《2014櫻舞長洲》@新之棧）
拍攝的同時，也請大家好好保護櫻花！
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