菜有蟲卵｜菜梗現紅色圓粒 為數百粒形成一抽 嚇窒事主：請問咩卵？
植物根莖現粉紅色「粒粒」究竟是甚麼？一名港女發文訴說，日前在菜莖發現大量粉紅色不明圓粒，有網民揭為福壽螺的卵。內地有公園早前亦曾出現福壽螺卵，有專家指其體內寄生蟲可多達6,000條，未經煮熟食用，可導致發燒、腹瀉甚至致命。
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一名女網民本周日（28日）在Facebook群組「香港滅蟲關注組」中上載一張照片，只見蔬菜莖上布滿粉紅色不明圓形顆粒，顆粒更流出汁液，她遂詢問其他網民：「請問咩卵？」
有網民看到照片後，表示是福壽螺的卵，並指牠們對生態環境有害，著事主盡快清除，「多寄生蟲」、「唔食得，有害」、「一定要整死佢哋」、「生命力極強嘅福壽螺，建議用滾水淥一淥」、「台灣會用藥水浸死/畀火燒，因為影響生態系統，佢哋當地農業長期受到福壽螺困擾」、「福壽螺，有害物種，整爛佢」、「福壽螺卵，入侵物種對當地嘅生態有害，見到佢哋啲卵就整扁、整爛佢哋啦」。
內地曾現感染個案
早前在廣東惠州江北公園湖邊的地面上，露出水面的石頭和植物莖葉處，都能看到許多桑葚般大小、粉紅色的不明物體，正是福壽螺的卵聚集而成。福壽螺卵塊呈橢圓形，大小不一，卵粒排列整齊，呈鮮紅色，小卵塊僅數十粒，大卵塊可達千粒以上。
在2017年7月底，有女網民發文分享自己的經歷，稱在雲南旅遊期間進食當地的洱海田螺，回去後出現發燒、腿痛等症狀，因剛好懷孕，她以為是過度勞累導致而未有在意，未料2周後病情急劇惡化，她開始高燒、不能站立和睡覺，甚至無法睜開眼睛，先後接受6次腰部穿刺、服用10多盒打蟲藥、吊了300瓶水，因為用激素和藥物，導致臉部和身體發生變形，最終不得不終止妊娠，而導致這一切的罪魁禍首，就是她之前吃下去的「田螺」。
另外在2020年，一名7歲男童頻繁出現頭痛和嘔吐症狀，輾轉到多間醫院求診均未診斷出病因，經腦脊髓液行高通量定序後，確診為顱內寄生蟲感染，罪魁禍首正是福壽螺裡的廣州管圓線蟲，該是一種寄生蟲，會引起人獸共通寄生蟲病，終宿主是老鼠，中間宿主包括褐雲瑪瑙螺、福壽螺、蛞蝓等，而人是廣州管圓線蟲的非正常宿主。
3大途徑感染寄生蟲
據相關研究顯示，被感染的大蝸牛體內、排泄物、爬行留下的黏液中都會含有廣州管圓線蟲的幼蟲。人可經以下途徑感染廣州管圓線蟲：
- 生食或半生食被感染的螺肉
- 傷口、黏膜與被感染的螺密切接觸
- 食用被感染的螺污染的沙律、蔬果、水
廣州管圓線蟲感染人體後可在人體各器官間移行，侵襲中樞神經、肺部、眼部等，造成腦膜炎、腦膜腦炎、視覺損傷甚至失明。
福壽螺寄生蟲可達6,000條
目前，福壽螺已被列為重大危險性農業外來入侵生物之一，不僅是農作物和水生生物的「殺手」，對人類健康也具有較大殺傷力。有專家曾對福壽螺進行實驗，發現一個福壽螺體內的寄生蟲可多達6,000條，未煮熟食用後，輕則發燒、腹瀉，重則危及生命。廣東惠州市疾管中心寄防消殺科副科長邱衛衛提醒，盡量不要讓小孩觸碰和把玩福壽螺，因環境各種細菌、病毒和寄生蟲很多。要避免感染廣州管圓線蟲，可留意以下4點：
- 不吃生螺肉
- 避免破損皮膚、黏膜直接接觸大蝸牛的排泄物、黏液、組織
- 接觸褐雲瑪瑙螺後清潔雙手
- 注意螺與食物的隔離，避免蔬果、沙律等食物被螺污染
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