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港人怒斥連鎖餐廳雞扒「碎上」！網民：賣相似食廚餘 繼檸茶無檸檬後新玩法
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港人怒斥連鎖餐廳雞扒「碎上」！網民：賣相似食廚餘 繼檸茶無檸檬後新玩法

港人怒斥連鎖餐廳雞扒「碎上」！網民：賣相似食廚餘 繼檸茶無檸檬後新玩法

文: 溫藹紅
2023.09.05
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茶餐廳雞扒豬扒玩「碎上」？近日有網民分享於本地一間連鎖餐廳用餐，其中雞扒及豬扒竟變成粒狀「碎上」，令人頗為驚訝， 怒斥賣相猶如食廚餘，詢問店員更獲得匪夷所思答覆，直言「真係越做越衰」，亦有網民笑指，餐廳此舉是繼檸茶無檸檬後「新玩法」！

最近有網民於Facebook群組發帖，指自己於本地連鎖茶餐廳百X百用餐，點了一碗香煎雞扒米線，但上檯時碗內的雞扒及豬扒，竟然從「扒」變「粒」，隨即詢問店員可否不要「碎上」，豈料獲回覆指「來貨已經係一粒粒㗎啦」，令她大感錯愕，感覺「似食剩砌返埋一碟」。事主又提及，該餐廳早前已經實行「凍檸茶無檸檬」，認為今次連扒類都變成「碎上」，形容「真係越做越衰」。

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早於去年7月，有網民發現該連鎖茶餐廳的檸檬茶，不再提供新鮮檸檬片，改用檸檬汁、檸檬沖劑等取代，曾一度被不少網民質疑餐廳為節省成本，推出味道極酸的檸檬茶，已經不是「港式凍檸檬茶」。

貼文引來大批網民留言，不少人均指餐廳做法離譜，認為 「扒的定義原來係一粒粒」、「縮骨功果然強勁，擺到明呃人啦」；有網民就分享類似經歷「我上次都係叫雞扒，轉左雞粒，仲要係炸到乾晒」，令人深感不忿。都有人幽默嘲諷指，餐廳「幾貼心，方便你咀嚼」，大家點餐前最好都多加留意。

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至於店員所指的來貨「一粒粒」，有不少網民認為有撒謊之嫌，直言曾光顧餐廳的扒餐，均是以完整大塊上碟，質疑餐廳碎上是為「降低成本」。樓主都表示，「其實我覺得店員話來貨係一粒粒跟本講大話，早餐嘅扒餐都係成塊扒無碎上，點會一啲來貨成塊，一啲來貨粒粒呀，嘥鬼氣」。

資料及圖片來源：FB@香港茶餐廳及美食關注組

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