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紅磡新開台式甜品外賣店　足料7餡煙韌芋圓仙草凍
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紅磡新開台式甜品外賣店　足料7餡煙韌芋圓仙草凍

紅磡新開台式甜品外賣店　足料7餡煙韌芋圓仙草凍

文: CC長期餓
2017.10.18
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紅磡一向多臥虎藏龍的小食店，月前就有一間充滿台式風味的甜品店新開張，叫萬華糖水店，會不會令你聯想起台灣萬華區的美食呢？

紅磡新開台式甜品外賣店　足料7餡煙韌芋圓仙草凍

從鋪面驟眼看，糖水鋪跟台灣街頭地道甜品店確實有幾分相似；裝潢相當簡單，售賣的食品亦不複雜，主打芋圓+地瓜圓糖水。

紅磡新開台式甜品外賣店　足料7餡煙韌芋圓仙草凍

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紅磡新開台式甜品外賣店　足料7餡煙韌芋圓仙草凍

糖水店暫時由老闆林先生一腳踢，每朝開鋪前準備食材，由到街市購入新鮮芋頭和番薯，到削皮、蒸熟、壓成蓉及搓成粒粒芋圓及地瓜圓。

紅磡新開台式甜品外賣店　足料7餡煙韌芋圓仙草凍

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人手製作，全部一手包辦，每日限量供應。

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比起坊間的出品，芋圓和地瓜圓都偏大顆，很有嚼勁，兼且可以嚐到淡淡的甘甜味。

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想食到芋圓和地瓜圓，可以點選「綜合」款式，如綜合仙草凍（$25）和綜合湯圓（$25；備有冷熱選擇）。

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兩款甜品的配料都差不多，同樣加上西米、薏仁、芋圓和地瓜圓等等，分別在一款配搭仙草，而另一款則配湯圓（小丸子），幾足料。

仙草凍滑捋捋，加上碎冰入口冰涼；不過小編個人就認為加入煉奶和黑糖水後，整體偏甜，略蓋過芋圓和地瓜圓的甘甜。

紅磡新開台式甜品外賣店　足料7餡煙韌芋圓仙草凍

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另一款綜合湯圓，湯圓無餡細細粒，簡單來說，即是小丸子。

小丸子比芋圓軟身，不過就同樣煙韌；熱食加上紅豆湯感覺滋潤。

紅磡新開台式甜品外賣店　足料7餡煙韌芋圓仙草凍

店主表示，未來的甜品選擇會再增加，如水果冰和焦糖冰等，之後去紅磡掃街可以留意一下。

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活動資訊

  • 地址 紅磡差館里17號聚賢大廈2C地下
    九龍城區
  • 開放時間3pm-11:30pm

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