秋天是大閘蟹當造的季節,位於灣仔的蟹膳首度引入北海道石狩川天然野生大閘蟹,蟹迷不能錯過!
石狩川大閘蟹蟹殼色澤較深,蟹肚呈灰白色,在香港罕有可以吃到。
石狩川大閘蟹蟹膏很多,味道香甜,蟹肉也鮮甜。
堂食的話,師傅會即場用木箱蒸蟹,熱騰騰夠新鮮。
不想自己拆蟹,可以點清蒸原隻大閘蟹,上菜時已經拆肉,跟套餐加$350可以食到。
這款黑魚子海膽大閘蟹也可以跟套餐點,加$550。
外賣大閘蟹的話,會以白色盒包裝,送兩瓶蟹醋。
大閘蟹根據幾多兩價錢由百多-6百多不等,想試試日本直送的北海道大閘蟹的蟹迷,萬萬不能錯過呢!
活動資訊
- 地址 灣仔譚臣道3號