【市集2021】太古糖廠街市集5月街頭美食節 匯聚多國美食！香芋雪糕三文治/越南地道小食
太古坊糖廠街市集再度登場！今個五、六月太古坊糖廠街市集將以全新主題「街頭美食」再次亮相，當中集結了多國美食，以及多元化的餐飲體驗。今次糖廠街市集內容相當豐富，匯聚一班年輕飲食創業家，聯同多個本地品牌於市集中擺賣，更有推出限定飲品及小食。市集有中環人氣咖啡小店「Elixir」、純素手工麵包店「Ovule Bakery」、日本居酒屋概念店「Cam x Jenga x 精米酒社」、菲律賓健康美食HOLY GAW，及創意越南美食Măm Măm等，有興趣的朋友就Bookmark定，唔好錯過啦！
糖廠街市集於今個5月以全新主題「街頭美食」再次亮相！今次美食市集集結了多國美食，內容相當豐富。在附近上班的朋友們就千萬不要錯過啦，即刻跟大家介紹一下糖廠街市集裡有什麼好吃的吧！
相信於附近上班的朋友們都非常需要一杯提神咖啡吧！那就不要錯過中環人氣咖啡小店Elixir的咖啡啦。Elixir今次在市集帶來La Cabra SOE Batch手沖咖啡包及其皇牌expresso tonic和香桂花烏龍冷泡咖啡。喜歡咖啡的大家不妨試試。
BASAO主打特色茶飲，特意走訪不同國家的茶園，由南方的尼泊爾伸延至東洋的日本，在遼闊的世界邊際為顧客搜羅各款地道的精品茶葉。招牌大紅袍拿鐵、單品冷泡茶及薄荷茉莉綠茶相當受歡迎。BASAO更於是次市集首次推出黃梔香單叢烏龍茶雪糕，茶味香濃帶清新花果香。此外，更有提供小食和蛋糕卷等，例如有鮮芒果莎莎配墨西哥玉米片斷（$55）。
HOLY GAW餐廳概念源自菲律賓的休閒寫意。小店的招牌香芋雪糕三文治（$35）相當美味，特別適合於炎炎夏日裡食用，一解暑熱感覺。而另一款HOLY GAW主打的健康椰菜花飯配慢煮牛肉（$70）味道亦很不錯。
Măm Măm的理念是為傳統地道越南美食帶來新想法，並創造肉食代替品。更於今次市集推出市集限定菜式，乾麵配炸春捲和越南粉捲。
日本居酒屋概念店「Cam x Jenga x 精米酒社」提供品嚐菜單及分享小食，與各種日本出產的酒配搭，成為帶有日本風味的現代精緻日西餐館。除了現場即製的幾款食物，更有冷凍汁醬、牛扒等供應。
Hauabout主打使用本地生產食材。透過多元化的用餐體驗，帶出香港的發酵和天然食品保鮮工業歷史。顧客可以選擇混合各種冷熱現成食物，並以外賣或可退還的野餐方式享受美食。所有選擇都包括香港本地生產的配料，包括醬油、魚露及自家製的Neonotic！蘋果酒。是次更推出市集限定的本地黃酒釀煎雞扒。
Ovule Bakery是一家植物麵包概念店。受到傳統麵包製作藝術的啟發，以原始風味和新鮮的時令食材烘焙。 由一班充滿熱情和敬業精神的年輕麵包師管理，他們採用嶄新方法不斷開發出獨特的風味。招牌產品包括巧克力牛角包、抹茶紅豆吐司和天然酵母酸麵包，以及日常餅乾、果醬和蛋糕。Ovule Bakery更於今次市集推出市集限定食物，包括無蛋碎蛋沙律牛角包、蝦蝦餅吐司。
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